春茶往往代表著茶葉的最高品質,茶樹經過一個漫長的寒冬,孕育出來的嬌嫩茶葉更具味道。近幾年,春茶也成了越來越多北方人的新喜好。每年三月份起,京城的各大茶葉市場就變成了春茶的天下。京城茶友對春茶的要求是越來越刁,消費量也是年年遞增。
為了讓北方的消費者能買到最早、最好的春茶,同時也為優(yōu)質的春茶企業(yè)搭建展示平臺,由中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會、中國工商銀行總行、北京馬連道建設指揮部主辦,中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦的“一壺春茶 十分春味”第一屆北京春茶采購節(jié)將于今年2月-5月在京城舉辦。
本次春茶采購節(jié)分為線下體驗、線上預定、專業(yè)品鑒、大眾參與四個部分。目前已有10多個省,20多個產茶縣回函參與。活動期間將舉辦多場高端春茶品鑒會、采購對接會,并將在春分、清明節(jié)、谷雨節(jié)氣舉辦大型春茶茶事及茶文化推廣活動。最終,部分春茶采購節(jié)的參與品牌將在4月27-30日中國國際展覽中心舉辦的第十一屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會上集體亮相,讓茶友們親口品嘗到新鮮春茶的好滋味。我們也將陸續(xù)的為您一一介紹。今天,我們將走進高山生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)---貴州省納雍縣。
經歷一個長冬,在遠天遠地、云停云飛、風起風來的貴州納雍,高山上的茶樹在清明之前最先孕育出了一壺春茶。
納雍位于貴州西北部的烏蒙山麓,平均海拔1684米,冬無嚴寒,夏無酷暑,年均氣溫14.8℃,無霜期250天,終年云霧繚繞,土壤微酸性,晝夜溫差大,“低緯度、高海拔、多云霧、寡日照”的個性化環(huán)境得天獨厚,特別適宜茶葉生長。
納雍產茶歷史悠久,明清時期的姑箐茶就是貢茶。今天的納雍,是全國十大生態(tài)產茶縣,曾獲“中國高山生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”“貴州省十大古茶樹之鄉(xiāng)”等稱號。
“茶種在山上,山種在云中”的比附,是納雍茶葉的形象寫照。納雍茶園位于海拔1800米以上的高山地帶,土壤層厚,有機質多,高山生態(tài)作用明顯,不含有害金屬,病蟲危害極少,是“高山茶”,更是“干凈的味道”,茶葉芽頭如小筍,茶香直白強烈,茶湯嫩綠透明,滋味清香,回味甘甜。
納雍茶園面積20多萬畝,產量1230噸,產值1.3億元。為加快培育“納雍高山茶”區(qū)域公共品牌,納雍也參加到首屆北京春茶采購節(jié)中來。屆時,納雍茶產業(yè)龍頭企業(yè)將向京城茶友一展納雍高山茶“干凈的味道”。